红餐网音讯，近来，曾因仿照明星鹿晗而爆火的网红“凌达乐(鹿哈)”，在湖南长沙大学城开了一家名为“凌达乐烘焙”的餐饮门店，首店刚落地就宣告敞开加盟，引发不少热议。
从网友晒出打卡网红鹿哈烘焙店的相片以及价目表来看，凌达乐烘焙产品定价在2-5元，较为实惠。最贵的产品蛋挞价格5元，最廉价的产品为原味菠萝包价格2元。
不少网友留言表明，他们家产品廉价又好吃。2月19日，凌达乐更是在网友打卡帖子下留言称：“门店正式经营，欢迎各位来品味，主打实惠，站在我们视点考虑一切问题。”该店担任人在承受潇湘晨报采访时更表明，试经营第2天经营额就到达2000多元。
据调查，现在凌达乐烘焙首要聚集于线日，红餐网在美团App查找“凌达乐烘焙”发现，现在处于“行将开业”状况，门头相片没有上传，也并未上线任何产品。
早在1月初，有网友偶遇正在装饰的凌达乐烘焙门店，彼时门店招牌打出“现烤现卖、天天想恰”的标语，不只印有鹿哈的相片，还打出了“协作热线日，红餐网拨通“凌达乐烘焙”协作热线，作业人员表明，现在加盟作业还处于准备阶段，届时会向全国区域敞开加盟。当被问及到加盟费是否是网上撒播的10万元时，对方则表明，网传10万元加盟费为“乱传”，现在加盟费没有确认。但于产品定价较低，所以加盟费或许会比别的的品牌廉价。
首店才刚落地就宣告敞开加盟，凌达乐烘焙此举被不少网友质疑涉嫌“割韭菜”。
“一看便是快招品牌，首要靠加盟费挣钱，我们要慎重！”“凭借本身网红影响力想狠狠割一波韭菜”“把流量暗码玩得明明白白，普通人仍是别碰加盟了……”
凌达乐烘焙是否放加盟割韭菜暂无结论，但不得已提的是，近年来渐渐的变多明星/网红餐饮创业，都不谋而合地挑选了烘焙赛道。
上一年11月，我国香港艺人唐诗咏在铜锣湾开出一家名为“33 Cubread”的烘焙店，单品定价在26-53元之间不等。社会化媒体上，不少香港当地网友称，33 Cubread为新晋网红打卡点；上一年7月，王鹤棣旗下一品牌联名的快闪面包店“D.Desirable”在上海开业。开业初期，该店每天定量出售150号，上线不久就被秒抢一空，甚至有网友因排队问题大打出手。据前往打卡网友拍照图片显现，该店东售一整条的吐司，定价为88-118元，还有2片吐司+咖啡的套餐，卖48元；上一年6月，歌手周杰伦与巨星传奇集团在北京三里屯开设了一家名为“爱在西元前”的烘焙店，招引了不少粉丝前往打卡。美团App显现，爱在西元前人均消费53元，咖啡价格在18-36元不等，面包、蛋糕价格在15-48元；
值得一提的是，相较于凌达乐烘焙首店落成果敞开加盟，上述明星烘焙店均为直营店，且仅有一家门店。
为什么明星/网红都挑选烘焙创业？宽广的未来商场开展的潜力，或许是一众明星/网红挑选开烘焙店的重要原因。据中研普华工业院的研究报告，2023年我国烘焙饮食业商场规模已达2853亿元，估计2024年有望打破3000亿元，并继续稳定增加。
但另据红餐大多个方面数据显现，曩昔一年，烘焙赛道新增门店10.3万家，关店9.5万家，净增加缺乏8000家，一大批闻名烘焙品牌堕入关店、缩短的困境。
比方皇家美孚被传多家门店关闭、“烘焙榜首股”克莉丝门店全关；网红品牌“熊猫不走”堕入歇业风云……烘焙赛道存量竞赛加重，明星/网红开烘焙店，虽然有流量加持，但要开好店，并不是特别简单。