2025年1月6日-1月7日，信阳茶宴主题餐厅内嘉宾聚集，大师传技 领航赋能信阳菜掌勺人书院活动在此盛大举行。

  本次活动由信阳市人力资源和社会保障局、信阳市文明广电和旅行局、信阳市商务局一起辅导。由信阳菜文明研讨与工业开展促进会、信阳菜工业开展中心、信阳市信阳菜餐饮行业协会、信阳市信阳菜烹饪技艺标准化技能委员会一起主办，由王天义中式烹调省级技能大师工作室、王晓辉中式烹调省级技能大师工作室、李宏群中式烹调省级技能大师工作室一起协办，由信阳兴业烹饪职业训练校园、信阳市信菜生态工业开展有限公司、信阳茶宴餐饮文明有限公司一起承办。

  在训练的开班典礼和毕业典礼上，信阳市人大常委会主任、党组书记、信阳菜市级牵头领导谢天学、信阳市人大常委会副主任张全胜、信阳市人大常委会原副主任、信阳菜文明研讨和工业开展促进会会长杨明忠、信阳市文明广电和旅行局局长任俊、信阳市畜牧局原局长、信阳菜文明研讨和工业开展促进会秘书长刘正国、信阳市文明广电和旅行局党组成员、副局长顾先彬、信阳市商务局党组成员、副局长王中锋、信阳市人力资源与社会保障局四级调研员杨立民、信阳市人力资源与社会保障局职业技能训练科科长谢畅、信阳菜工业开展中心主任华坤等领导先后亲临现场，与学员们和导师团队亲热沟通，一起见证这一重要时间。本次活动聚集于提高信阳菜品牌的知名度与影响力，致力于打造一支技能十分精深、本质优秀的厨师部队，推进信阳菜在传承中立异，融入全国餐饮商场。

  此次信阳菜掌勺人书院活动，不仅是对学员们学习效果的必定，更是对信阳菜传承与立异开展的期许，鼓励着厨师们以愈加精深的技艺和深沉的文明根由，将信阳菜面向新的顶峰。为信阳菜的开展注入了新的生机，在传承与立异的道路上迈出了坚实脚步，有望让信阳菜在全国餐饮舞台上开放愈加耀眼的光荣。